الأسماك المعلبة.. فوائد صحية وأنواع متعددة – الروشتة دوت كوم

كتبت: ندى علاء

تعتبر الأسماك المعلبة من المأكولات التي تلقى شعبية في مختلف أنحاء العالم، نظرا لقيمتها الغذائية وسهولة استخدامها، وسواء كنت تبحث عن وجبة سريعة أو ترغب في إضافة مصدر غني بالبروتين إلى نظامك الغذائي، فإن الأسماك المعلبة توفر حلا مغذيا.

فوائد الأسماك المعلبة

تتميز الأسماك المعلبة بالعديد من الخصائص الفريدة، منها:

البروتين

تحتوي الأسماك المعلبة على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.

أحماض أوميغا 3

تتضمن الأسماك المعلبة على نسبة كبيرة من أحماض أوميغا 3، التي ترجع على القلب بفائدة واسعة وتساعد في تقليل الالتهابات.

فيتامينات ومعادن

تعد مصدرا لفيتامين D وB12، بالإضافة إلى المعادن مثل السيلينيوم واليود، التي تدعم صحة الجسم.

سهولة التخزين

تعتبر الأسماك المعلبة من أكثر الأطعمة التي يمكنك تخزينها لفترة طويلة وفي أي مكان، وذلك بفضل فترة صلاحيتها الطويلة.

اقتصادية

تعتبر أرخص من أنواع الأسماك الطازجة، وتظل تحتفظ بقيمتها الغذائية.

أنواع الأسماك المعلبة

التونة، من الأكثر شيوعا، ويمكن استخدامها في السندويشات والسلطات.

السلمون، يعتبر غنيا بأحماض أوميغا 3، ويستخدم بشكل شائع في العديد من الأطباق.

السردين، يحتوي على عظام صالحة للأكل، مما يجعله مصدرا مهما للكالسيوم.

الماكريل، يتميز بغناه بالأحماض الدهنية وغالبا ما يستخدم في المأكولات الآسيوية.

الأنشوجة، تستخدم كإضافة تعزز النكهة في الصلصات والبيتزا.