مصادر فعالة للحصول على فيتامين D غير الشمس – الروشتة دوت كوم
فيتامين D يعد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، إذ يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام والمناعة، فضلاً عن مساهمته في العديد من وظائف الجسم الأخرى، وعادةً ما يُنتج فيتامين D في الجلد عند التعرض لأشعة الشمس، لكن في بعض الأحيان قد تكون الشمس غير كافية أو غير متاحة مما يستدعي الحصول على فيتامين D من مصادر أخرى.
الأطعمة الغنية بفيتامين D
تُعد الأطعمة من أهم المصادر التي يمكن الحصول منها على فيتامين D حيث تتوافر بعض الأطعمة التي تحتوي على كميات جيدة من هذا الفيتامين، والأسماك الدهنية مثل السلمون، والتونة، والسردين هي من أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين D ، إذ تحتوي على كميات مرتفعة منه.
وأيضًا الكبد البقري يعد مصدرًا ممتازًا لفيتامين D بالإضافة إلى صفار البيض الذي يحتوي على نسب جيدة من الفيتامين، ومن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على فيتامين D الحليب المدعم بهذا الفيتامين، وبعض أنواع عصائر الفاكهة مثل عصير البرتقال المدعم بفيتامين D .
المكملات الغذائية لفيتامين D
في حال لم تتوافر الأطعمة الغنية بفيتامين D أو في حال كان الشخص يعاني من نقص في هذا الفيتامين، يمكن تناول المكملات الغذائية لتعويض هذا النقص، ومكملات فيتامين D تأتي في شكل أقراص أو كبسولات ويمكن أن تحتوي على فيتامين D3 (الشكل الأكثر فعالية للجسم) أو فيتامين D2، ويجب استشارة الطبيب قبل البدء في تناول المكملات لتحديد الجرعة المناسبة حسب الاحتياجات الصحية الخاصة.
الأطعمة المدعمة بفيتامين D
تعد الأطعمة المدعمة بفيتامين D خيارًا آخر للحصول على هذا الفيتامين، إذ تضاف كميات منه إلى بعض الأطعمة خلال عملية التصنيع، وبالإضافة إلى الحليب المدعم هناك أنواع أخرى من الأطعمة التي قد تحتوي على فيتامين D مثل الزبادي المدعم، والحبوب المدعمة، وبعض أنواع الخبز، وتعتبر هذه الخيارات مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من صعوبة في الحصول على فيتامين D من مصادر غذائية طبيعية.
الأطعمة النباتية الغنية بفيتامين D
بالنسبة للنباتيين قد تكون الخيارات الطبيعية للحصول على فيتامين D محدودة، لكن هناك بعض الأطعمة النباتية التي تحتوي على كميات محدودة من فيتامين D مثل الفطر (خاصة الأنواع التي تعرضت لأشعة الشمس أثناء نموها)، كما أن هناك بعض المنتجات المدعمة مثل الحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو حليب الصويا) التي قد تحتوي على فيتامين D .
