أضرار خطيرة لتسخين الطعام للأطفال في الميكروويف – الروشتة دوت كوم
تعتمد الكثير من الأمهات على الميكروويف لتسخين طعام الأطفال بسرعة وسهولة، لكن يجب أن ننتبه إلى مدى أمن ذلك على أطفالنا.
إلا أن استخدام الميكروويف في تسخين الطعام للأطفال يحمل مخاطر التي تؤثر على صحة الأطفال على المدى الطويل.
المخاطر الصحية لتسخين طعام الأطفال في الميكروويف
فقدان القيمة الغذائية
يمكن أن يؤثر تسخين الطعام في الميكروويف على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الوجبات، خاصة الخضروات. فهذا النوع من التسخين قد يؤدي إلى تدمير بعض العناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال وصحتهم.
التوزيع غير المتساوي للحرارة
تسخين الطعام في الميكروويف يحقق تسخينا متجانسا، وهو الذي يؤدي إلى وجود بقع ساخنة جدا وأخرى باردة وقد تسبب حروقا في فم الطفل وحلقه، مما يشكل خطرا.
تسرب المواد الكيميائية الضارة
استخدام أواني بلاستيكية غير مناسبة للمايكروويف تتسب في تسرب مواد كيميائية ضارة مثل البيسفينول أ إلى الطعام، وهذا يؤثر سلبا على النظام الهرموني والمناعي لدى الأطفال.
تكوين مركبات مسرطنة
عندما يتم تسخين بعض الأطعمة، مثل اللحوم أو الأطعمة الغنية بالدهون، يمكن أن تحدث تفاعلات كيميائية خلال عملية التسخين تؤدي إلى إنتاج مركبات مسرطنة.
تغير طعم الطعام
غالبا ما تلاحظ الأمهات أن الطعام الذي تم تسخينه في الميكروويف قد يصبح أقل طعما ونكهة من الطعام المعد بالطريقة التقليدية، مما قد يؤدي إلى رفض الأطفال تناول الطعام.
نصائح آمنة لتسخين طعام الأطفال
استخدمي أواني زجاجية أو خزفية بدلا من البلاستيك.
وتأكدي من تحريك الطعام جيدا بعد التسخين لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
وتجنبي تسخين حليب الأطفال في الميكروويف لتفادي فقدان عناصره الغذائية.
يمكنك استخدام حمام مائي دافئ كبديل آمن لتسخين الطعام.
